Smoothie śliwkowe

Smoothie śliwkowe

Czego potrzebujemy?

-kilka śliwek

-garść truskawek

-garść porzeczki czerwonej

-nać marchwi (duża ilość:) )

-woda mineralna ( u mnie wysokomineralizowana)

Wszystkie składniki blendujemy.
Na zdrowie!

Zielone oczyszczenie

Oczyszczający koktajl pełen witamin 

Czego potrzebujemy?

-nać selera

-nać rzodkiewki

-grejpfrut

-2 łyżki soku z cytryny

-jabłko

-woda mineralna- u mnie wysokomineralizowana

Wszystkie składniki miksujemy i pijemy! 

Mówi się, że zielony jest "królem kolorów", który pomaga na wszelkie dolegliwości. Barwa ta zarówno dobrze usuwa nadmiar, jak i uspokaja oraz wzmacnia. Zieleń, kojarzona z kolorem wiosny, niesie w sobie siłę odnowy. 

Chlorofil obecny w zielonych roślinach działa:

OCZYSZCZAJĄCO:

-powstrzymuje rozrost bakterii w ranach oraz beztlenowych drożdży i grzybów w układzie pokarmowym

-usuwa nieprzyjemny zapach z ciała oraz przykry oddech

-usuwa pozostałości po lekach i przeciwdziałą wszelkim toksynom; dezaktywuje wiele karcynogenów (substancji powodujących raka)

-leczy próchnicę zębów i infekcje dziąseł (stosowany jako proszek do czyszczenia zębów)

PRZECIWZAPALNIE:

-ból gardła

-ropotok

-zapalenie dziąseł

-zapalenie i owrzodzenie błony śluzowej żołądka i jelit

-wszelkie stany zapalne skóry

-zapalenie stawów

-zapalenie trzustki

ODNAWIAJĄCE:

-odnawia tkanki

-wspomaga rozwój korzystej flory bakteryjnej

-poprawia funkcjonowanie wątroby

-aktywuje enzymy w kierunku wytwarzania witamin A, E i K

-buduje krew (pomoc i zapobieganie anemii)

PIJCIE CODZIENNIE ZIELONE KOKTAJLE! 

NA ZDROWIE!

Krewetki z chilii w mleku kokosowym

Krewetki z chilii w mleku kokosowym

Czego potrzebujemy?

-szklanka mleka kokosowego
-250g krewetek koktajlowych

-2 ząbki czosnku
-2 łyżki soku z cytryny

-łyżka pokrojonego szczypiorku

-100g makaronu żytniego

-1 czerwona papryczka chilii

-2 łyżki świeżej kukurydzy

-sól (u mnie himalajska)
-curry

-pieprz

-czosnek podsmażamy na kilku kroplach oleju. Dodajemy krewetki, papryczkę chilii, kukurydzę. Mieszamy i smażymy kilka minut. Następnie wlewamy mleczko kokosowe, sok z cytryny, dodajemy przyprawy i gotujemy pod przykryciem około 10 min.

-gotujemy makaron, dodajemy do krewetek i mieszamy. Na koniec posypujemy szczypiorkiem i GOTOWE! :)

Smoothie z kakao i czarną porzeczką

Dzienny jadłospis- redukcja 1800kcal

Bób z kapustą i kurczakiem

Bób z kapustą i kurczakiem

Czego potrzebujemy?

100g bobu

kapusta młoda
marchew

100g piersi kurczaka(zmielona)

cebula

ząbek czosnku

sól

pieprz

pomidor

papryka

-Gotujemy bób- około 15-20minut

-Mięso, cebulę, czosnek, poszatkowaną kapustę oraz pokrojoną w kostkę paprykę i marchew podsmażamy na kilku kroplach oleju. Następnie wlewamy wodę i dusimy około 20 min. Na sam koniec dodajemy pomidora, przyprawy oraz ugotowany bób. Dusimy jeszcze kilka minut i gotowe! :)

Dlaczego warto jeść bób?

Bób podobnie jak inne rośliny strączkowe jest kopalnią witamin oraz składników mineralnych. Zawiera również sporo białka, więc jest alternatywą dla wegetiarian.

W bobie znajdziemy między innymi:

- dużą dawkę kwasu foliowego, który zapobiega wystąpieniu wad rozwojowych u płodu i wspomaga proces leczenia niedokrwistości,

-błonnik pokarmowy, który pobudza perystaltykę jelit, ułatwiając wydalanie kału oraz obniża poziom cholesterolu oraz daje na długo uczucie sytości.

- żelazo oraz miedz. Pierwiastki te odgrywają znaczącą rolę w procesach krwiotwórczych,a tym samym zapobiegają anemii.

-magnez, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Uczestniczy w budowie kości i ścięgien. Skutecznie wpływa na obniżanie napięcia przedmiesiączkowego oraz zmniejsza skurcze mięśniowe

a więc NA ZDROWIE! 

Sernik bananowo-daktylowy

Sernik bananowo-daktylowy na spodzie owsiano-kawowym

Czego potrzebujemy?

Masa serowa:
-500g twarogu półtłustego
-100g twarogu chudego
-12 daktyli namoczonych
-2 banany

-2 jajka
-1 pomrańcza

Spód:
-szklanka płatków owsianych
-1/4 szklanki słonecznika (zmiksowany na pył)
-łyżeczka kawy zbożowej
-2 łyżki oleju kokosowego

-daktyle zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy, aż zmiękną. Następnie blendujemy na gładką masę

-twaróg, jajka, krem daktylowy, banany oraz pomarańczę wrzucamy do mieksera i miksujemy na gładką masę.


Spód:
-wszystkie składniki dokładnie zgniatamy.
-formę wykładamy folią do pieczenia, a następnie wykładamy spód i dobrze ugniatamy. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na około 20-30minut.
Po upływie czasu wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 20min, temp. 200C

Następnie wylewamy masę serową i ponownie wkładamy do piekarnika na około 45-50min, temp. 150C. Jeśli chcemy uzyskać jasny, blady sernik przykrywamy go folią.

Po upieczeniu zostawiamy sernik do ostygnięcia w piekarniku z delikatnie uchylonymi drzwiami. Następnie chłodzimy w lodówce przez kilka godzin.

Sernik jest bardzo kremowy, rozpływa się w ustach :)