Pyszny farsz do pierożków, naleśników, krokietów. Zastosowanie może mieć ogromne.
Czego potrzebujemy?
-ponad 2 szklanki kapusty kiszonej ( u mnie domowa- KLIK)
-8 sporych pieczarek
-garska grzybów suszonych(dzień prędzej namaczamy)
-duża cebula
-liść laurowy
-pieprz
Kapustę kiszonę gotujemy w granku z dodakiem grzybów suszonych- około 30min
-cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na małej ilości masła (pół łyżeczki), następnie dodajemy pokrojone w kostke pieczarki, pieprz i smażymy. Wszystko mieszamy i chwilę dusimy.
-do pieczarek dodajemy ugotowaną kapustę i dusimy około 40 min na bardzo małym ogniu
GOTOWE :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz