Mielone z bobem

Mielone z bobem

Czego potrzebujemy?
-pół kg bobu

-pół kg zmielonej piersi indyka lub kurczaka

-zmielone siemie lniane
-marchew

-brokuł

-cebula

-pieprz ziarnisty, sól

-papryka
-swieża bazylia

-Bób gotujemy al dente. Obieramy i studzimy. Następnie lekko blendujemy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę, sól, rozgnieciony pieprz ziarnisty, siemie lniane i mieszamy.

-Formujemy kulki i smażymy na kilku kroplach oleju. Dodajemy pokrojoną paprykę, marchew, brokuł . Wszystko zalewamy wodą i dusimy. Na koniec wrzucamy porojoną w kostkę cukinię. Dusimy jeszcze kilka minut.
-Nakładamy na talerz i dekorujemy świeżą bazylią

Smacznego!